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~創業70周年のご挨拶~

Step to the 100th

100周年への歩み

私たちワタビキミート株式会社は2023年4月をもちましておかげさまで創業70周年を迎える事となりました。これもひとえに日頃よりお取引頂いておりますお客様をはじめ、ご支援頂いております仕入業者様や金融機関をはじめとした関係企業様のおかげと厚く御礼申し上げます。

さて、この度創業70周年を迎えるにあたりStep to the 100thをスローガンに掲げ30年後に迎える創業100周年へ向けて心新たに力強く歩み始めたいと考えております。しかし100周年を迎えるまでの30年間は簡単な道のりでは無く、今まで歩んできた70年間も簡単な道のりではありませんでした。前橋市石倉町で創業し肉の小売店を始めた昭和、業務用食肉卸に業務転換し業容を拡大していった平成、そして業務用食肉卸を軸に、飲食店と創業時屋号の綿引肉店を復活させ肉の小売店を運営している令和の現在。3元号に渡り70年間必死でバトンを繋いできた中には、日本のみならず世界の経済情勢の影響、日本でもたびたび起こる大地震などの天災や新型コロナウイルスなどの世界的に猛威を振るった人感染症、また現在も世界で起きている戦争や内戦などの人災による影響。また生き物の命を頂いて生業を行っている食肉業界ならではのBSE・CSF(豚熱)・鳥インフルエンザ等の家畜伝染病の影響など様々な困難と向き合い乗り越えて現在に至っております。

私たちはこの70年間で培ってきた実績と経験を基に、感謝の気持ちを忘れず、先進的な発想とアイディアで常に改革・革新を続け、社会貢献・地域貢献を通して、より一層お客様に安心してご依頼頂ける企業、社員が誇れる企業へと成長できるよう100周年へ向けて精進して参ります。
今後とも私たちワタビキミート株式会社をよろしくお願い致します。

ご挨拶

新しい視点で企業価値を高め
「おいしい」と「感動」を届ける

 

私達ワタビキミート株式会社は食肉のサプライヤーとして業務用食肉の中間流通をメイン事業として、直営飲食店や精肉小売の運営など幅広く展開しております。

1953年に前橋市石倉町に小さな精肉小売店として創業し、時流と共に業務用卸への業態変更や業務拡大を積極的に進めながら、一貫してお客様の「おいしい」という声や笑顔の為に食肉一筋で歩んできました。そこには長年引き継がれた食肉への愛情と高い加工技術、社是でもある誠意・創意・熱意をもって社員全員がお客様のニーズに幅広くお応えする食肉の知識と営業力や提案力も他社と差別化を図れる強みであり大きな財産です。

さらに、当社で最も重要視しているものが、安全・安心な食肉を提供する取り組みです。当社が担う食肉の加工から流通までの安全性と品質を包括的にマネジメントしお客様に安心してご提供できるよう、2007年に食肉業界では他社に先駆けて食品の安全・品質管理プログラム「SQF」の認証・取得をしています。

これからもワタビキミート株式会社は、食肉に対する愛情と感謝の気持ちを忘れず、妥協なき品質へのこだわりを追及し続け、創業当時より変わらないお客様に「おいしい」と「感動」を届けるという気持ちを大切に精進してまいります。

 

ワタビキミート株式会社
代表取締役社長 綿引 真之介

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